Het wondermiddel cacao

 Ik heb cacao inmiddels ervaren als een van de wondermiddelen tegen een verstoorde nachtrust (en dan het doorslapen). Een verstoorde nachtrust, zeker als deze langer dan een paar nachten aanhoudt, kan je de volgende ochtend met opstaan een brak gevoel geven. Flinke vermoeidheid kan voor een kort lontje zorgen en daarnaast stress.

Behalve voor je nachtrust zou cacao ook goed zijn voor je bloedsuikerspiegel,spijsvertering, hart en vaatstelsel en je stemming.
Cacao bevat veel flavono√Įden en mineralen zoals magnesium, koper en ijzer.

Het is wel belangrijk dat je zgn. rauwe cacao koopt. Deze is namelijk niet gebrand waardoor de voedingswaren behouden blijven. Ik koop hem bij de reformwinkel, daar heb ik persoonlijk het meeste vertrouwen in. De cacao meng ik met biologische melk en voeg er wat honing van de imker aan toe om hem te zoeten. Honing uit de supermarkt bevat in het algemeen meer suiker dan honing. Ik koop daarom alleen nog honing van de imker bij mij in de buurt.

Wat ook leuk is, is om van deze rauwe cacao zelf bonbons te maken. Ik heb ze jaren geleden weleens met mijn zoontje gemaakt. Aan de cacao voeg je wat cocosmelk en cocosolie toe en naar wens bv stukjes noot of dadel. Je kan zelf hiermee experimenteren. Het mengsel doe je in een bakje waar je normaal gesproken ijsklontjes in maakt, je zet het enkele uren in de diepvries en klaar zijn je zelfgemaakte en ook nog gezonde bonbons.

Let op: een verstoorde nachtrust kan verscheidene oorzaken hebben. Laat de oorzaak daarom door een natuurarts uitzoeken. Echter kan het regelmatig drinken van een beker verse pure chocolademelk geen kwaad.

cacaojpeg